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POULE AU POT FAÇON MTC: À L’ASTRAGALE ET L’ANGÉLIQUE CHINOISE
Mon plat préféré dans les premiers jours de cycle féminin… Le duo Astragale HUANG QI et Angélique chinoise DANGGUI favorise le Qi et le Sang Le trio Jujube DA ZAO, Baie de Goji GOU QI ZI, Gingembre SHENG JIANG favorise le Qi, le Sang, le Yin et le Yang. Les oignons activent le Qi. D’habitude je cuit un poulet entier, puis j’effiloche tout, puis je refais un bouillon avec la carcasse et ça nous fait un bouillon à tomber par terre pour des ramens de luxe. Une panacée pour les f

Catherine CHARLES
13 juin 20221 min de lecture
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