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POIRES AU VIN ÉPICÉ
La poire au vin est une recette française datant du moyen âge. À l’époque où la conservation était un sujet, la cuisson au vin permettait de conserver les fruits plus longtemps. Avec le temps c’est devenu un classique de la gastronomie française. Je n’ai pas l’intention de discuter de l’alcool ici, mais pour ceux qui l’évitent, une poire au jus de raisin est ultra savoureuse et aura pas mal d’effets identiques qu’avec du vin. Car pour rappel, au cas où le message n’était pas

Catherine CHARLES
18 janv. 20252 min de lecture


LATTE POTIMARRON, AMANDE & ÉPICES
pour favoriser les Poumons, tonifier et réchauffer le corps et passer un légume au goûter ;) C’est la saison des rhumes et des « j’aime paaaaaas le potiron » Vous avez ça aussi à la maison des fois ? L’enfant, nez coulant qui rechigne devant son assiette. Ici, c’est fini, mes filles savent que ça ne change pas grand chose, elles vont en manger de toute manière, « parce que c’est boooon pour la santééé » (Elles se moquent facilement…) Une des techniques pour faire manger de l

Catherine CHARLES
26 nov. 20222 min de lecture
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