Une manière facile de consommer nos greenies sauvages : les quiches ! Selon mes humeurs je donne leur une note spéciale: celle sur la photo a un petit gout de printemps italien: pâte à l’huile d’olive, cuillère de parmesan et de basilic dans l’appareil , des fleurs fraiches et beaucoup d’huile d’olive pour servir… Mais on peut imaginer avec du curry ou de l’ail, du persil et des cèpes ou encore de la double crème avec du gruyère (Ok c’est moins génial pour les Rates fatiguées
