En tant que grande défenseuse du goûter, j’ai toujours été désespérée de voir la pauvreté de l’offre des spécialistes. Trop sucré, vide d’énergie, sans goût, trop de goût, sans créativité… Ça allait quand j’étais seule mais avec l’arrivée de mes filles, j’ai passé beaucoup de temps à mettre au point des goûters nourrissants, digestes et gourmands. Avec en toile de fond permanente la MTC, et cette idée de comment améliorer ce qui penche… La saison des courges bas sont plein,