J’adore chercher des recettes qui nourrissent et le Corps et l’Esprit. Je pense qu’il y a un large champ d’application à ce sujet,...

Avant que la tiédeur ne s’installe avec le Printemps, voici la recette d’un Congee  qui aide délicatement l’organisme à maintenir sa...

La période des fêtes est une période géniale pour partager des truffes. Les puristes du chocolat vont tourner de l’oeil, mais j’adore...

Se relier ✨ Il y a pleins de manières de se relier avec la Nature et ses rythmes. S’alimenter en conscience est ma préférée... La période...

Voici une recette spéciale post déneigement de la cour… Humidité, froid, vent, ces trois climats se combinent souvent pour venir...

Ma dernière expérimentation culinaire, qui a commencé il y a quelques mois déjà est la Fleur de Cordyceps…CHONG CAO HUA Mais ça n’est ni...

Pour ceux qui suivent mes stories de plats façon Diététique Énergétique Chinoise et qui se demandent pourquoi j’ai l’air si obsédée par...

A force de mettre la courge à l’honneur, je l’imagine partout. Et pourquoi pas au petit déjeuner, surtout en ce moment où l’étrange est...

La saison des courges bat son plein, celui des rhumes aussi… Et si ça n’était pas qu'une coïncidence ? La soupe de courge met tout le...

Dans les recettes d’Automne qui favorisent et les Poumons et la Rate, en voici une interessante si un rhume vient juste de s’installer,...

C'est très étrange de parler de cette soupe ici, tellement c’est un basique en France et pourtant. Dans le post précédent, j’évoquais...

J’adore les figues, depuis toujours, l’odeur, le gout des fruits, des feuilles, la beauté de l’arbre… tout. Donc pour fêter une dernière...

La Socca est une recette traditionnelle niçoise, une galette cuite au four, à base de farine de pois chiche et d’huile d’olive....

Inspiré par le Pleine Lune d’aujourd’hui, par le Printemps qu'on s'apprête à quitter et par l'Été qui s'annonce... voici le Gâteau de...

Une manière facile de consommer nos greenies sauvages : les quiches ! Selon mes humeurs je donne leur une note spéciale: celle sur la...

Soupe d'ortie

Apres un gros week end pascal, la question de quoi manger le soir (après avoir passé les midis à faire bombance et abuser de mignons...

Je ne suis pas du tout fan des smoothies et autre jus frais, (j’aime trop mon système digestif pour ça), mais j’adore les latte ! Le...

Quoi de mieux que le 14 février pour évoquer une recette qui ressemble à une déclaration d'Amour à ses articulations? Des Tang Yuan comme...

Le truc cool en ayant un peu d’info, c’est qu’on peut vite être intentionnel dans nos choix alimentaires. Une fois les infos assimilées,...